Fischküche am Tiessenkai

Wo der Kanal die Förde trifft

Die Fischküche am Tiessenkai liegt am Faehranleger in Holtenau, genau dort, wo der Nord-Ostsee-Kanal in die Kieler Förde mündet. Von hier aus beobachtet man die grossen Schleusen, durch die Frachter und Segelyachten in den Kanal ein- und ausfahren, ein Schauspiel, das nie langweilig wird. Die Atmosphäre ist unkompliziert und maritim geprägt. Wer Schiffe und Wasser liebt, findet hier einen der schönsten Aussichtsplaetze Kiels, ideal für einen entspannten Stopp am Kai.

Frischer Fisch und Backfisch

Auf der Karte stehen klassische Fischgerichte: frischer Fisch, knuspriger Backfisch und herzhafte Fischbroetchen, unkompliziert serviert und fair kalkuliert. Das Angebot passt zu einem entspannten Mittag- oder Abendessen am Wasser, ohne grossen Aufwand. Wer den maritimen Charakter des Ortes geniessen möchte, bestellt sich ein Fischgericht und lässt dabei den Blick über Kanal und Schleusen schweifen. Eine Reservierung ist meist nicht nötig, an sonnigen Tagen kann es jedoch voll werden, dann lohnt sich etwas Geduld.

Idylle in Holtenau

Holtenau liegt am Nordufer der Förde und ist mit Auto, Bus oder per Foerdefaehre gut erreichbar; die Anreise per Schiff ist dabei besonders stimmungsvoll. Rund um den Tiessenkai gibt es weitere maritime Ziele wie das alte Leuchtfeuer und die Schleusen, die zu einem Spaziergang einladen. So lässt sich der Besuch der Fischküche gut mit einem Ausflug verbinden. Besonders an klaren Tagen lohnt der Weg hierher, wenn man die vorbeiziehenden Schiffe in aller Ruhe beobachten kann.