Fisch · €€ · Holtenau
Fischkueche am Tiessenkai
Die Fischkueche am Tiessenkai liegt idyllisch am Faehranleger in Holtenau, dort wo der Nord-Ostsee-Kanal in die Foerde muendet. Frischer Fisch, Fischbroetchen und Backfisch werden hier mit Blick auf die grossen Schleusen und die vorbeiziehenden Schiffe serviert. Ein maritimer Lieblingsplatz fuer Kanal-Romantiker.
Wo der Kanal die Foerde trifft
Die Fischkueche am Tiessenkai liegt am Faehranleger in Holtenau, genau dort, wo der Nord-Ostsee-Kanal in die Kieler Foerde muendet. Von hier aus beobachtet man die grossen Schleusen, durch die Frachter und Segelyachten in den Kanal ein- und ausfahren, ein Schauspiel, das nie langweilig wird. Die Atmosphaere ist unkompliziert und maritim gepraegt. Wer Schiffe und Wasser liebt, findet hier einen der schoensten Aussichtsplaetze Kiels, ideal fuer einen entspannten Stopp am Kai.
Frischer Fisch und Backfisch
Auf der Karte stehen klassische Fischgerichte: frischer Fisch, knuspriger Backfisch und herzhafte Fischbroetchen, unkompliziert serviert und fair kalkuliert. Das Angebot passt zu einem entspannten Mittag- oder Abendessen am Wasser, ohne grossen Aufwand. Wer den maritimen Charakter des Ortes geniessen moechte, bestellt sich ein Fischgericht und laesst dabei den Blick ueber Kanal und Schleusen schweifen. Eine Reservierung ist meist nicht noetig, an sonnigen Tagen kann es jedoch voll werden, dann lohnt sich etwas Geduld.
Idylle in Holtenau
Holtenau liegt am Nordufer der Foerde und ist mit Auto, Bus oder per Foerdefaehre gut erreichbar; die Anreise per Schiff ist dabei besonders stimmungsvoll. Rund um den Tiessenkai gibt es weitere maritime Ziele wie das alte Leuchtfeuer und die Schleusen, die zu einem Spaziergang einladen. So laesst sich der Besuch der Fischkueche gut mit einem Ausflug verbinden. Besonders an klaren Tagen lohnt der Weg hierher, wenn man die vorbeiziehenden Schiffe in aller Ruhe beobachten kann.