Saigon Kitchen

Vietnam in der City

Die Saigon Kitchen liegt zentral in der Kieler Innenstadt und bringt einen Hauch suedostasiatischer Strassenkueche in den Norden. Modern und hell eingerichtet, mit klaren Linien und freundlichen Akzenten, hebt sich das Lokal angenehm von klassischen asiatischen Restaurants ab. Die zentrale Lage macht es zur idealen Anlaufstelle für ein schnelles, frisches Mittagessen zwischen Büro und Bummel. Der Service ist freundlich und zügig, was zum unkomplizierten Streetfood-Charakter passt. Wer authentische vietnamesische Aromen in entspannter Atmosphäre sucht, wird hier fündig.

Pho, Banh Mi und Sommerrollen

Auf der Karte stehen die Klassiker der vietnamesischen Küche: kräftige Pho-Brühen mit Reisnudeln und frischen Kräutern, knusprig belegte Banh-Mi-Sandwiches, knackige Sommerrollen und duftende Bun-Bowls. Die Gerichte setzen auf frische Zutaten, Kräuter und ausbalancierte Aromen, die zwischen herzhaft, sauer, suess und scharf changieren. Vegetarische Varianten sind üblich, sodass auch fleischlose Esser auf ihre Kosten kommen. Die leichte, frische Küche eignet sich hervorragend für ein Mittagessen, das satt macht, aber nicht beschwert.

Schnell und frisch zur Mittagszeit

Das Lokal hat von Montag bis Samstag von der Mittagszeit bis zum Abend geöffnet und ist auf zuegigen Genuss ausgerichtet. Eine Reservierung ist nicht nötig, man kommt einfach vorbei, was es besonders für die Mittagspause praktisch macht. Viele Gerichte eignen sich auch zum Mitnehmen, ideal für alle, die in der Nähe arbeiten. Wer die vietnamesische Küche noch nicht kennt, startet am besten mit einer Pho oder einem Banh Mi, um sich an die frischen, kraeuterbetonten Aromen heranzutasten.